Trong thực dưỡng, canh dưỡng sinh được biết đến là loại nước uống rau củ có tác dụng giúp kiềm hóa dòng máu nhanh chóng. Sở dĩ có điều này là do nguyên liệu được sử dụng để làm canh dưỡng sinh được chọn dựa trên nguyên tắc ngũ hành đó Kim-Mộc-Thủy-Hỏa-Thổ. Nấm đông cô là một nguyên liệu ứng với hành thủy. Để tìm hiểu thêm về những công dụng của nấm đông cô có trong canh dưỡng sinh bạn hãy theo dõi những nội dung dưới đây của canhduongsinh.net.

Tìm hiểu về nấm đông cô có trong canh dưỡng sinh

Nấm đông cô hay còn có tên gọi khác là nấm hương (tên khoa học của loại nấm này là lentinula edodes). Đây là một trong những loại nấm có chứa nhiều chất xơ, chất béo, protein và chứa rất ít calo.
Theo Đông Y cổ truyền và tài liệu về thực dưỡng đã cho biết màu đen của nấm đông cô có trong canh dưỡng sinh là thuộc về hành Thủy. Trong quyển “Hoàng Đế Nội Kinh” thì hành thủy của nấm đông cô có tác dụng bồi bổ cho thận. Khi nấm đông cô kết hợp chung với 4 thành phần còn lại là củ cải trắng, lá củ cải trắng, ngưu bàng, củ cà rốt sẽ tạo thành 1 loại nước uống cân bằng âm dương ngũ hành, giúp kiềm hóa cơ thể nhanh chóng nhất. Khi cơ thể được kiềm hóa thì tự động cơ thể sẽ chữa lành, không còn bệnh tật.

Nấm đông cô có trong canh dưỡng sinh có tác dụng gì?

Trong y học hiện đại cũng đã chứng minh được những công dụng của nấm đông cô. Dưới đây chính là những công dụng của nấm đông cô có trong canh dưỡng sinh:

Cung cấp hàm lượng vitamin B dồi dào

Nấm đông cô là một trong những loại nấm có chứa hàm lượng vitamin B vô cùng dồi dào. Thành phần nấm đông cô có trong canh dưỡng sinh có tác dụng kích thích cơ thể tạo ra được tế bào hồng cầu, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu ở con người.

Giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch

 Khi bạn uống canh dưỡng sinh sẽ hỗ trợ phòng chống, điều trị các bệnh về tim mạch rất tốt. Sở dĩ có được điều này là nhờ vào thành phần d-Eritadenine và glucans beta có trong nấm đông cô. Vai trò của d-Eritadenine và glucans beta là giúp làm giảm đi lượng cholesterol có trong máu. 
Mạch máu trong cơ thể bạn sẽ được bảo vệ khỏi sự gây hại của các gốc tự do gây ra, vì trong nấm đông cô được sử dụng để làm canh dưỡng sinh có chứa rất nhiều các chất chống oxy hóa.

Ngăn ngừa khả năng hình thành bệnh ung thư

Canh dưỡng sinh vẫn thường hay được nhắc đến là một loại thực phẩm có thể ức chế được enzyme cytochrome P450 1A (đây là emzyme hình thành nên viêm và ung thư). Sở dĩ có điều này là do trong nấm đông cô được sử dụng để nấu canh dưỡng sinh có chứa hoạt chất lentinan.
Hoạt chất lentinan được biết đến là hoạt chất có khả năng giúp năng cao hệ thống miễn dịch, ngăn cản sự hình thành của các tế bào ung thư. Đặc biệt là các loại ung thư như ung thư ruột kết, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư bạch cầu,.. 
Ngoài ra trong nấm đông cô còn có chứa Hexoza (alpha-glucan) đây là chất có sự tương quan với hợp chất (AHCC). Hợp chất này chính là sự kết hợp của các polysaccharide, axit amin và khoáng chất. Chất này có trong thành phần nấm đông cô được sử dụng để làm canh dưỡng sinh có vai trò chống lại các khối u, đặc biệt là ung thư cổ tử cung.

Rất tốt cho da

Một trong những công dụng của canh dưỡng sinh chính là hỗ trợ làm đẹp da. Mỗi ngày bạn chỉ cần uống 2 lần, mỗi lần 1 gói canh dưỡng sinh pha cùng 100 ml nước. Vì 1 trong 5 thành phần có trong canh dưỡng sinh đó chính là nấm đông cô, trong loại nấm này có chứa axit kojic. Axit Kojic có khả năng làm mờ các vết thâm đốm, đồi mồi,...và trả lại bạn một làn da trong trẻo, mịn màng.

Tìm hiểu về canh dưỡng sinh King Kung

Canh dưỡng sinh King Kung là loại nước uống được sử dụng phổ biến trong phương pháp thực dưỡng. Một trong những thành phần quan trọng không thể thiếu trong canh dưỡng sinh đó chính là nấm đông cô. Nấm đông cô kết hợp với các thành phần khác có trong canh dưỡng sinh, khi sử dụng sẽ giúp cơ thể nhanh chóng lặp lại quân bình, kiềm hóa dòng máu hiệu quả.
Về canh dưỡng sinh King Kung có 2 loại đó là canh dưỡng sinh hòa tan và canh dưỡng sinh túi lọc. Bạn có thể tìm hiểu thông tin về 2 loại canh dưỡng sinh qua bài viết dưới đây.
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Dùng Canh Dưỡng Sinh Hòa Tan Theo Từng Loại Bệnh

Như vậy là thông tin về thành phần nấm đông cô có trong canh dưỡng sinh cũng đã được canhduongsinh.net cung cấp cho bạn bên trên. Hy vọng những nội dung này đã hữu ích với bạn.